Boudins Blanc de Liège IGP
Nos Maîtres-Charcutiers ont mis au point la recette traditionnelle du Boudin Blanc de Liège à la marjorlaine.
Porté par la Corporation des Bouchers Charcutiers Traiteurs de Liège et environs, ce produit traditionnel liégeois a obtenu la certification IGP.
250 gr - 1 pièce
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Ingredients
Viande de porc (62%), lait, pain (farine de blé, farine de malt de blé, agent de traitement de la farine : E300, eau, levure, sel iodé), oignons, amidon de blé, farine de maïs, sel, marjolaine (0,3%), poivre, persil, noix de muscade, émulsifiant : E450, antioxydant : E326, conservateur : E261. Peut contenir des traces d'œufs, de céleri et de moutarde.
Information nutritionelle
| Energie | 981 kJ / 236 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 20 g | |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | |
| Glucides | 3,2 g | |
| dont sucres | 2,2 g | |
| Fibres alimentaires | <0,5 g | |
| Protéines | 11 g | |
| Sel | 1,5 g |
