Everzwijnpate met appels & calvados & appelgelei

Een smaakvolle specialiteit met karakter

Laat u verrassen door deze ambachtelijke paté, waarin de krachtige smaak van everzwijn mooi samengaat met de zachte zoetheid van appel en de verfijnde aroma’s van Calvados.
Deze smeuïge, rijkgevulde paté krijgt een extra fruitige toets dankzij de fijne appelgelei, die bij elke hap heerlijk zacht wegsmelt. De Calvados zorgt voor een subtiele, warme toets en maakt het geheel mooi in balans.
De paté wordt aangeboden in een handige portie van 150 g en is ideaal om te serveren op een sneetje vers brood, als voorgerecht of als verrassende aanvulling bij het aperitief.

Een smaakvolle en verfijnde specialiteit voor wie houdt van authentieke smaken en traditionele streekproducten.

150 g 

Ingrediënten

Varkenslever (18%), everzwijnvlees (13%), varkensvlees (12%), varkensvet, water, appelgelei (10%) (water, appel, suiker, varkensgelatine, zuurteregelaars (E330, E270), zout, geleermiddel (E440), conserveermiddel (E202)), appeljam (7%) (appel, suiker, zuurteregelaars (E330, E270), geleermiddel (E440)), gedroogde appel (5%) (appel, conserveermiddel (E220)), room, Calvados (2,7%), emulgator (E471), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), antioxidanten (E326, E301), specerijen, bamboevezels, varkenseiwitten, conserveermiddelen (E261, E250), dextrose, erwtenzetmeel, suiker, erwtenvezels, tomatenconcentraat, verdikkingsmiddel (E412), kruiden, maïszetmeel, natuurlijk aroma.

Voedingsinformatie

 

Energie /100g 984 kJ / 237 kcal
Vetten   16,5 g
  waarvan verzadigde vetzuren 6,6 g
Koolhydraten   11,7 g
  waarvan suikers 9,5 g
Eiwitten   8,9 g
Zout   1,6 g
Vezels   2,9 g
Water   59,90%
Aw   0,95
pH   5,22

 

VARIANTEN